Diario

Et voilà...siamo al secondo incontro con i produttori di "vino naturale" del consorzioTerroirmarche. Giovedì 23 Giugno alle ore 20/20,30  incontriamo l'Azienda Col Di Corte!

 Il primo evento è andato benissimo,  vi sveliamo oggi che cosa abbiamo mangiato : 1759 EXTRA BRUT ROSE’ 2011 PAS DOSE’METODO CLASSICO   (Pinot Nero 100%)
Mazzancolla marinata all’arancia, con la sua maionese e salsa di peperoni
Carpaccio di Ricciola e melone con semi di papavero, olio evo e tabasco
Moscioli fritti in pastella
Triglia gratinata in pasta kataif con pistacchi tostati, fagiolini scottati e mousse di ricotta

TAMERICE 2015 MARCHE BIANCO IGT
(Viognier, Manzoni bianco, Moscato d’Alessandria)
Passatelli al nero di seppia, uova di seppia e salicornia

VALTURIO 2009 MARCHE ROSSO IGT
(Sangiovese 100%)
Trippa di coda di rospo alla marchigiana

VALTURIO 2009 MARCHE ROSSO IGT
Piccola Fiesta con pan di spagna al cioccolato,
confettura di ciliegie e gelato al cioccolato

A presto, Ciao!

Metti insieme i 13 viticultori del consorzio Terroir Marche con il loro vino e le loro storie, aggiungi la poesia delle immagini di Hassan Badreddine, nella splendida cornice del nostro parco, questo è 13 A TAVOLA 13 TAVOLE.

A partire da giovedì 16 giugno per tutti i successivi giovedì fino al 15 settembre sarà possibile incontrare un produttore di Terroir Marche che ci inviterà alla degustazione dei suoi vini, il tutto accompagnato dai sapori e i profumi della nostra cucina.

CENA-DEGUSTAZIONE ORE 20.00

per info e prenotazioni 071 801145 / 801117 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

16 giugno VALTURIO valturio.it

23 giugno COLDICORTE coldicorte.it

30 giugno LA DISTESA ladistesa.it

7 luglio VIGNETI VALLORANI vignetivallorani.com

21 luglio FIORANO agrifiorano.it

28 luglio PERUZZI spumantebio-peruzzi.it

4 agosto LA MARCA DI SAN MICHELE lamarcadisanmichele.com

11 agosto PANTALEONE pantaleonewine.com

18 agosto LA VALLE DEL SOLE lavalledelsoleoffida.com

25 agosto AURORA viniaurora.it

1 settembre DI GIULIA digiulia.it

8 settembre PIEVALTA pievalta.it

15 settembre PS WINERY pswinery.it

 “Ah, io non chiederei d’essere un gabbiano né un delfino; mi accontenterei d’essere uno scorfano – ch’è il pesce più brutto del mare – pur di ritrovarmi laggiù, a scherzare in quell’acqua”. (Dacia Maraini)

 Non sappiamo a quale mare si riferisce la scrittrice siciliana, ma di certo sappiamo che avrebbe potuto parlare del mare che bagna le coste marchigiane, che sono tra le più Blu della penisola intera. Anche quest’anno, come quello precedente, è difatti arrivato il riconoscimento delle17 Bandiere Blu ai comuni diSirolo,Ancona con la baia di Portonovo,Numana,Senigallia,Cupra Marittima,San Benedetto del Tronto, Grottammare,Fermo-Lido,Porto Sant’Elpidio,Pedaso,Porto San Giorgio, Potenza Picena-Porto Potenza Picena, Civitanova Marche, Mondolfo,Gabicce Mare,PesaroeFano, a dimostrazione della bellezza della costa delle Marche. Uno dei mari più belli e puliti si trova proprio nella nostra regione, visto che siamo soltanto terzi in Italia per numero di Bandiere Blu, assegnate in base a parametri molto severi di eccellenza, cura, comfort e servizi. La più importante certificazione internazionale per una costa di qualità rende ancora più competitiva l’offerta turistica e sempre più esclusive le vacanze per tutti coloro che scelgono questa regione.

Nella provincia di Ancona, sulla Spiaggia di Velluto di Senigallia “la sabbia sembra così morbida e delicata, il mare di un celeste intenso, la voglia di tuffarsi a bomba è tantissima”, come ha scritto uno dei tanti blogger che l’hanno visitata (cliccaqui), mentre a Portonovo di Ancona,Sirolo e Numana il difficile sta solo nello scegliere tra le tante spiagge da visitare, ognuna mozzafiato: Si può godere della spettacolare vista della baia di Portonovo dalle camere e dal giardino del Hotel Emilia.

Si estende da Ancona verso Osimo passando per Portonovo, Sirolo e Numana

ll promontorio del Cònero è un paradosso geologico rotolato verso l'Adriatico il giorno in cui dal magma terrestre emersero gli Appennini.
Si è così creato in riva al mare un meraviglioso ambiente per la coltivazione delle uve rosse.

Un microclima continuamente ravvivato dalle brezze marine e un terreno calcareo, povero ma di grande struttura, permettono al vitigno Montepulciano di esprimere nel Rosso Conero una tipicità impossibile altrove.

Il Rosso Conero è  un vino Doc dal colore rosso rubino intenso e penetrabile; tipici sono i sentori di ciliegia selvatica, prugna e frutti di bosco a cui seguono evidenti la liquirizia ed il cuoio, fortemente fruttato, ricco di sfumature e caratterizzato da un lungo e persistente retrogusto.

Gode della denominazione di origine controllata sin dal 1967.

Famosa la Festa del Rosso Conero che si tiene a Camerano nel mese di settembre

Al nostro ristorante potrete degustare una vasta e prelibata selezione dei migliori vini tra cui appunto il “Rosso Conero”.

Sarà un piacere per noi indicarvi e consigliarvi le varie degustazioni nelle cantine più famose che si sono aggiudicate importanti premi e che si trovano veramente nei dintorni dell’Hotel Emilia.

Fino al 30 Ottobre, per la prima volta in Italia sarà possibile ammirare a Palazzo Campana a Osimo oltre 120 opere della collezione Cavallini-Sgarbi.

La selezione di dipinti, disegni e sculture dal Cinquecento all’Ottocento comprende, tra gli altri, Lorenzo Lotto, Francesco Podesti, Nicola Pisano, Guercino, Artemisia Gentileschi.

L’Hotel Emilia dista solo pochi chilometri da questa imperdibile mostra!